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Recette de saison : patates douces sautées
La patate douce est un légume d'automne-hiver, différent par son goût sucré et savoureux. Elle peut être cuisinée simplement de plusieurs...
19 nov. 20211 min de lecture


Pourquoi choisir des produits de saison ?
L'automne est là, l'hiver approche, et ils arrivent avec leurs fruits et légumes de saison !
18 nov. 20212 min de lecture


Cookies aux pépites de chocolat
Goûter préféré des enfants et pêché mignon des adultes, les cookies aux pépites de chocolat font toujours l'unanimité ! Je vous repartage...
17 nov. 20211 min de lecture


Pâtes à la courgette et sauce tomate
Aujourd'hui, je vous propose une recette gourmande à base de pâtes, l'indémodable de nos placards. Elles sont ici mises aux goût du jour...
12 nov. 20211 min de lecture


Bonus : cocktail des îles
Indispensable des apéros, je vous propose aujourd'hui ma version du "cocktail des îles". A déguster et à consommer avec modération !...
12 nov. 20211 min de lecture


Croissants jambon-fromage
Une recette rapide et facile que je vous propose aujourd'hui pour l'apéro, mais qui peut très bien convenir pour une entrée. N'hésitez...
12 nov. 20211 min de lecture


Quelques conseils de survie culinaire
Je le sais bien, il n'est pas toujours facile de trouver l'inspiration dans notre kitchenette.
12 nov. 20213 min de lecture


Toast avocat et œuf poché
Très populaire en ce moment, "l'avocado toast", ou toast à l'avocat, est une recette saine et facile à faire. La seule difficulté de...
12 nov. 20212 min de lecture


Pancakes à la banane
Voici une version revisitée des pancakes, qui nécessite moins de farine et de temps de préparation. C'est une recette saine et gourmande,...
11 nov. 20211 min de lecture
Bienvenue dans l'univers de epicurean !
Bienvenue dans l'univers de epicurean. J'ai créé ce site dans le cadre d'un projet scolaire, et j'ai choisi le thème des conseils culinaires
11 nov. 20211 min de lecture


Recette de saison : galettes de courge butternut
Le doubeurre, ou courge butternut, est un légume récolté de septembre à octobre, qui peut se conserver de 6 à 10 mois. Il est idéalement...
10 nov. 20211 min de lecture


Pain de mie perdu
Aujourd'hui je vous présente une recette basique du petit-déj', revisitée pour nous les étudiants ! Simple et rapide à faire, elle vous...
29 sept. 20211 min de lecture


Bowl skyr et fruits
Je vous propose aujourd'hui un breakfast bowl sain, nourrissant et plein de vitamines ! Le topping de fruits est à varier au fil des...
29 sept. 20211 min de lecture


Donuts de mozzarella
Aujourd'hui je vous livre une recette assez populaire en ce moment pour l'apéro : les donuts de mozzarella ! Voici ma version de cette...
29 sept. 20211 min de lecture


Verrines thon-St Môret et pêche
Rencontre du sucré-salé, l'association thon-St Môret et pêche n'a fait que des heureux dans mon entourage ! Idéal pour l'apéro, c'est une...
29 sept. 20211 min de lecture


Sablés en U
Aujourd'hui je vous partage une recette qui vient de ma grand-mère, originaire d'Allemagne. Le véritable nom de ces sablés est...
29 sept. 20211 min de lecture


Fromage blanc-spéculos-framboise
Un dessert frais et fruité, qui est aussi un classique de mon enfance. C'est un dessert gourmand, qui demande peu d'ingrédient et de...
29 sept. 20211 min de lecture


Cake aux carottes
Cette recette me vient de ma mère : c'était un classique de mon enfance. Délicieux et consistant, il permet de manger des carottes sans...
29 sept. 20211 min de lecture


Risotto de coquillettes jambon
Aujourd'hui je vous partage une recette de risotto de coquillettes jambon, tirée de l'émission de Cyril Lignac "Tous en cuisine". Vous...
29 sept. 20211 min de lecture
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